Метаболизм волоса

Важнейшим условием для роста качественных волос наряду с другими факторами (гормональная, нервная, иммунная регуляция и пр.) необходимы нормальное поступление, усвоение и транспорт белков, микроэлементов и витаминов, поскольку волосяной фолликул является тканью с высокой биосинтетической активностью.
Каждый третий человек на планете страдает от той или иной формы нарушения питания.

У пациентов с белковой и калорийной недостаточностью, дефицитом незаменимых аминокислот, микроэлементов и витаминов могут быть нарушения роста и пигментации волос.

С возрастом потребности в типах и количестве питательных веществ изменяются, до 50% пожилых людей получают меньше витаминов и минералов, у 30% людей в Западной популяции уровень витаминов и минералов ниже нормы.

Даже, если человек не страдает какими-либо установленными заболеваниями, напрямую влияющими на усвоение белка и у него идеально составлен рацион, потребности организма с возрастом все равно могут полностью не удовлетворяться уже начиная с возраста после 30 лет и постепенно накапливаются скрытые дефициты.

Причины:

1. Современные продукты часто обеднены минералами и витаминами – изменились технологии выращивания, играют свою роль переработка и рафинирование, длительные транспортировка и хранение, термическая обработка, смещение рациона - в современном питании часто доминируют полуфабрикаты, фастфуд, продукты с добавленным сахаром, солью и жирами. В такой еде изначально мало витаминов и минералов, и она вытесняет из рациона более цельные, богатые нутриентами варианты;

2. С возрастом снижается усвоение питательных веществ из-за постепенного снижения активности ферментов поджелудочной железы, желчных кислот – хуже усваиваются белок, жирорастворимые витамины, микроэлементы, особенно, цинк, магний;

3. Урбанизация, когда в условиях хронического стресса, экологически неблагоприятных факторов, напряженного образа жизни быстрее расходуются многие витамины и минералы.

4. Волос является открытой системой, получающей питательные вещества, необходимые для своего нормального функционирования из общего кровотока, а также органом с непрерывной синтетической активностью для формирования волосяного стержня (часть волоса над поверхностью кожи). Процесс роста волоса — сложный, многоступенчатый, энергоемкий процесс, зависящий от множества факторов, особенно от баланса многих веществ.

 

• БЕЛКИ как основной строительный материал,

• ЖИРЫ – из них также формируются важнейшие компоненты стержня – комплекс клеточных мембран, скрепляющий между собой все остальные компоненты стержня,

• УГЛЕВОДЫ для обеспечения высокого энергетического статуса клеток волосяного фолликула, необходимого на этапе синтеза стержня волоса,

• ВИТАМИНЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ – необходимы для нормального протекания биохимических процессов в ходе синтеза стержня волоса, интегральная часть структуры волос,

• АНТИОКСИДАНТЫ – защита генетического материала клеток волосяных фолликулов, ответственных за синтез компонентов нормального волоса, поддержание нормальной иммунной регуляции волосяных фолликулов, противовоспалительный эффект.

Очень важно понимать, что для нормального роста волос необходимо не только достаточное количество питательных веществ, но и, так называемая, полноценная биологическая активность питания - состояние, при котором рацион обеспечивает организм не только необходимыми для жизнедеятельности питательными веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами, минералами), но и разнообразными биологически активными соединениями, которые оказывают доказанное влияние на адаптационные реакции организма, поддержание здоровья и регуляцию различных физиологических процессов, в том числе синтез нормального стержня волоса.

Научно обосновано, что для достижения полноценной биологической активности питания необходимо введение в состав рациона не отдельно взятых витаминов и минералов, а правильно подобранных комбинаций – витаминных и минеральных премиксов в определенном количественном соотношении между собой и с другими пищевыми компонентами – в частности с легкоусвояемыми белками.

Это связано с лучшим усвоением витаминов и минералов и с тем, что многие химические процессы катализируются одновременно несколькими взаимодействующими витаминами, макро- и микроэлементам.